전자레인지에 도시락을 넣고
3분을 기다리는 동안
뜨끈뜨끈한 수제 핫바가 무려
30개나 만들어진다면
믿으시겠어요?
신포시장 한켠에는 41년째
수제 어묵 핫바를 만드는
달인이 있습니다.
6초에 1개씩 만드는 빠른 손놀림
역시 달인입니다.
하지만 사장님이 진짜 달인이 된 이유는
이게 다가 아닙니다.
그건 바로 누구도 만들 수 없는
달인만의 비밀 레시피와 노하우!
90%이상의 생선살로 만든 핫바를
깨끗한 기름에 튀겨
탱글탱글하고 쫄깃한 식감은
먹어본 사람들은 다 압니다!
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