경북 문경에 위치한 진남고추장은 국물 요리에 특화된
찌개 고추장/된장을 만드는 비법을 보유하고 있습니다.
맛있는 매운탕을 만들기 위해 탄생한 진남 고추장은
태생부터 뚝배기보다 장맛을 추구합니다.
국물요리를 위한 양념 고추장 답게 육수 베이스를 비롯
여러 재료들이 들어가서 따로 다른 양념이 필요하지 않습니다.
그래서 진남 찌개 고추장 하나면 누구나 찌개 요리 맛집의
국물맛을 낼 수 있습니다.
여기에 고기 매니아를 위한 사과 고추장,
회 사랑꾼을 위한 오미자 고추장까지.
전통 재래식 방법에 3대를 이어 내려온 비법을 더한
진남 고추장으로 더욱 맛깔나는 식탁을 경험하기길 바랍니다.
